Tato pizzerie mě zaujala tím, že jedna z mála v plzni používá na pečení pizzy pec na dřevo. Tak sem se rozhodl, že půjdu vyzkoušet jejich pizzu. Objednal sem si nějakou pizzu s čerstvými rajčaty. Čekací doba byla tak nějak normální na české poměry. Pak mi přinesli pizzu, ale kus byl utržený, číšník mi sdělil, že se to stává kuchařovi jednou za rok, tak jsem řekl že je to v pořádku, jelikož už sem měl hlad. Jinak pizza vypadala dobře. Když sem jí ochutnal, tak sem byl ale sklamaný. Mozzarela byla nějaká pochybná, rozhodně to nebyla kvalitní mozzarela. Ale největší průšvih byl rajčatové sugo. Chutnalo hrozně. Něco jako na těch zmrzlých pizzách ze supermarketu. Jinak těsto bylo docela dobré. Je škoda, když mají pec na dřevo, že neumí připravit dobrou pizzu, i když by snadno mohli. stačilo by změnit rajčatový základ a použít lepší mozzarelu. Za ty peníze tahle restaurace opravdu nestojí a už nemám potřebu ji znovu navštívit.

Zatím pouze jedna zkušenost, avšak jídlo bylo chuťově i co se ingrediencí týče super (grilovaný losos s bramborovou kaší), obsluha nevázla v žádném případě, vždy se jemně přitočila jestli něco není potřeba. Za minus bych považoval trochu nadstandardnejsi ceny (ve srovnani s konkurenci, ovsem za podobne sluzby to rad zaplatim), a osazenstvo takovych typicky kavarenskych povalecu. :)

ne, ne a ještě třikrát ne ..

vždy se setkám s ochotným personálem a jejich vedoucím kterého oslovují pane Stočes.