v současný době jednoznačně moje nejoblíbenější hospoda v celý plzni. opravdu vynikající český jídlo (ačkoliv kuře s nádivkou kterou mají na prvním místě lístku nikdy ještě neměli... a pravidelně s tím paní servírku popichuju :D) a skvělý pivo Pašák. měl jsem teda jenom světlý, protože k tmavýmu jsem se ještě nedostal... nebyl důvod. chodím sem celkem pravidelně a mohu doporučit. servírka, kterou zároven osobně považuju za majitelku je naprosto dokonalá a je největší devizou podniku a neřeknu jí jinak než "pani šéfová" protože to tam má fakt pod palcem :) nedávno tam byla i druhá servírka, taky velmi milá a příjemná (i když uplně jiným stylem než "pani šéfová") ale už jsem jí tam tak měsíc neviděl. vynikající hospoda na denní oběd a pivo. a rádo se tam zůstává až do večera :) pro mě tento podnik nemá jedinou chybu. ani jednomístný záchod nebývá problém protože až tak velká hospoda to neni aby se tu tvořily fronty ;) takže naprostá spokojenost, takhle by měla vypadat příjemná hospůdka.

Podobná zkušenost jako níže: servírka protivná, opravdu nedělá tomuto podniku dobrou reklamu... a co víc - při placení nám na účtu přibyly piva navíc. Jinak malý, celkem útulný prostředí, ale vzhledem k výše uvedenému - nedoporučuji.

Obsluha výborná, z prostředí pak nejvíce zapůsobí krásné bucláčky na keramických talířcích, ze kterých mě osobně lépe šmakoval polotmavý Pašák. Světlý bernardýnek není špatný na ochutnání, ale prozatím má ke správnému malvazu daleko. Co ovšem stojí za ochutnání, je zdejší specialita, "Chilli papričky v sýrovém těstíčku se sýrovou omáčkou, podávané s rozpečenou bagetkou". Takový gurmánský zážitek jsem ještě neabsolvoval, ač papričky samy jsou zřejmě odrůda nemilosrdných papriček Quetzalcekatenango, vypěstovaných v hlubinách džungle úchylnými chovanci guatemalského ústavu pro duševně choré.. Poté, co v polovině druhé papričky přestanete cítit nejen svá ústa, ale i vnímat celý svět kolem, přijde vám určitě vhod doušek dobrého piva a za nějakou chvíli i zdejší malý útulný záchůdek v soukromém provedení. Podtrženo sečteno - mnoho nových lákadel a pro mne osobně velmi příjemné zážitky, které si budu chtít brzy zopakovat.

EDIT1: Po druhé návštěvě musím hodnocení trochu upravit. Obsluha tentokrát jiná jak vzhledem tak chováním, slečna svou práci vyloženě nemá ráda. Jídlo bylo opět výborné, nicméně půllitr s uraženým sklem v místech, kde by měl člověk pít, tak to snad ne. Když jsem poprosil o přelití, slečna to sice ochotně udělala, ale nový půllitr měl taky vady na kráse - už ale alespoň v místech, kam nejste nuceni ústa přikládat. Otřískané keramické podtácky pominu, i když estetičnosti to právě nepřidá. Vrcholem všeho pak bylo, když kolem sedmé začla ve vedlejším klubu ladit rocková kapela, která měla od devíti koncert. Lokál je totiž dveřmi přímo spojen s vedlejším Live music clubem UTOPIE, takže pokud je vedle koncert, raději ke Sládkovi nechodit, nebo se připravte, že se celý večer budete přeřvávat. Na druhou stranu, pokud se vedle něco platí za vstup, takhle se tomu můžete elegantně vyhnout.

Výborné netradiční pivo, prostředí pěkné včetně letní terasy. Keramický podtácek je super. Jídla netradiční, ale přesto česká.

Poprvé jsem si dal Pašáka na koncertu vedle v Utopii - první dojem nic moc, zkusil jsem světlýho, pak tmavýho, pak se vrátil ke dvěma světlým a měl jsem dost.

Na dalším koncertu mi zachutnal, pak jsem párkrát zašel vedle do restaurace a dnes musím přiznat, že mi to pivo zachutnalo. Takže pivo OK, ale možná ne každý si k němu najde cestu hned napoprvé.

Jídlo: zkusil jsem biftek z panenky a sedlácký kotlík a obojí bylo skutečně vynikající, stejně tak kulajda.

Prostředí se mi líbí, je tam světlo na čtení, zatím vždy bylo místo a nemusel jsem se otočit. WC zajímavé - jednomístné :)

Hvězdičkami si netroufám hodnotit. Byl jsem jen jednou, krátce po otevření. Na ochutnání jsem si dal jedno velké světlé a jedno malé tmavé a chutnala mi obě. Prostředí normální a jídlo sem neochutnal. Nedávno mi však říkal kamarád, na jehož chutě celkem dám a který mi vlastně tento podnik doporučil, že se chuť piva změnila a to k horšímu. Pivo víc sladké a bolehlav. Tak nevím. Budu se muset sám přesvědčit a trošku se uklidňuji myšlenkou, že se snad jen jednalo o nevydařenou várku.....

Dobrý večer,

byli jsme na kukané a musím říct, že celkový dojem rorporuplný : jídlo asi zatím pilují : dali jsme si dvojitý tatarák a servírka nás překvapila otázkou jestli ho chceme míchaný nebo si ho namícháme sami. Zkusili jsme je a řekli ať ho namíchají. To co servírka přinesla bylo dost k pobavení :-) Oranžová hmota ve které byly kusy flachs !!! ... No vrátili jsme to. Jinak pivo světlé výtečné !!! Polotmavé žádný zázrak. Škoda, že kvalitní pivo vždy neudělá z hospody dobrý podnik, protože to zničí nekvalitní jídlo. P. s. interiér taky žádná pecka. Celkově hodnotím jako průměr : pořád je co zlepšovat. Tři hvězdy jen kvůli pivu. p. s. pánský záchod velký otazník, co když půjde močit více lidí ?